アメイジング

ウッディーな造りに加えて籐や緑で溢れた空間に、昼間は太陽の光がたくさん降り注ぎます。

まるで本当のリゾートに来たみたい。レストランの向かいにはガラス張りのオープンキッチンがあり、シェフたちが急がしく調理しているのを見ることができます。

こちらは一番人気の『泰式海南雞/Thai Style Hainan Chicken Rice』。タイ語でカオマンガイと言われるタイ風のチキンライスです。柔らかく旨みたっぷりの蒸しチキンに、エスニックのタレをつけて食べてください。

『泰式原個椰皇花膠敦雞湯/Double Boiled Fish Maw,Chicken Soup with Young Coconut served with plain rice & stir-fried vegetables』。こちらはココナツ入りの魚の浮き袋とチキンの煮込みスープ。お肌つるつるの効果がありそうです！ココナツに入って出て来るだけで、エスニック風になり、見栄えも抜群！

『香茅猪柳伴椰香飯/Fried Pork Loin with citronella served with coconut rice』。レモングラス風味のポークフライを、ココナツの香り豊かなライスと共にいただきます。

『清邁蛋網深海帯子、鮑魚炒飯/Fried Rice with Abalone,Sea Scallop and Egg Net, Chiang Mai Style』チェンマイ風 鮑と帆立チャーハン。手の込んだ網目の卵がかかっていて、豪華。

『炭焼羊仔鞍配馬沙文咖喱/Charcoal Grilled Lamb chop with massaman curry』大きな炭火焼のラムチョップ入りのマッサマンカレー。

泰式炸蝦餅/Thai Deep-fried　Prawn Patties。蝦のすり身を揚げたタイ料理で人気の一品。さくさく＆ホクホクで美味しい～。

馬拉盞炒芥蘭/Stir-fried Vegetables。新鮮なガイランを塩辛く炒めた、ごはんが進む一品です。

各種サテー。タイ風の焼き鳥で、お肉の種類から選べます。

Soft Shell Crab & Mango Rice Paper Rolls/軟殼蟹芒果米紙卷。ソフトシェルとマンゴー入り生春巻き。

板燒南瓜/Pumpkin。カボチャの鉄板焼き。

甜品拼盆 – 芒果糯米飯, 香蘭葉班撠卷, 拉椰千層糕及南瓜果/Amazing Dessert Platter – Glutinous Rice with Mango, Pandan Leaf Pancake Roll, Vietnam Layered Cake and Pumpkin Dessert-タイ風デザート盛り合わせ（２名用）

榴槤冰皮卷/Glutinous Rice Roll with Durian。ドリアン餅。ドリアンペーストが包まれた柔らかな餅で、食べやすい！

椰皇鮮奶布甸Baby Coconut Milk Pudding/ココナッツプリン。ココナツの風味豊かなぷりぷりのプリンは必食ですね。