泰昌餅家　中環擺花街店

エッグタルトと言えばこの店！素朴な老舗の味は、オープンから何十年経った今でも多くの人に愛され続けています。

創業は1954年、クッキー生地のエッグタルトを最初に販売した店とも言われています。創設者がケーキ職人だったことから、毎日焼きたての素朴なスイーツを販売、そのおいしさが口コミで広がり有名店にまで成長しました。中でもエッグタルトはイギリス領時代に、パッテン総督に「世界一おいしい」と言わしめたほど。2005年に家賃の高騰により店舗を閉鎖し、その半年後に現在の店舗で再開しています。今では機械量産になってしまいましたが、創業当時の味は今でも健在。種類も店舗も一気に増えました。