LCCを利用して片道3,980円のチケットを利用して家内と2泊3日で香港・マカオを観光している途中、ヒルサイドエスカレーターで頂上まで。下山していると何やら左側に屋台街が見えたので散策していると日本語の看板が・・・
現地の人が経営するお店なのかなと中を覗いてみると席は満席、メニューが全部日本語で掲示されていたのでしばらく立ち止まってみていると中から店員さんが流暢な日本語で「席が空きましたからどうぞ!」って、よくよく聞いてみると日本人でした。
ラーメンの注文票に、スープはとんこつ味で麺を細麺か中太麺、ゆで加減、辛さなどをチェックして注文するやり方でした。
長浜ラーメンとは知らず、自分は関東人なので中太麺、ゆで加減も普通で注文しましたがとても美味しかったです。
家内はチャーハンを注文しましたがこちらもとても美味しかったです。家内とシェアして食べることを見越して店長さんが取り皿を持って行くように店員さんに指示してくれた気遣いには感謝いたします。
香港には仕事でも訪れるので必ず寄りたいお店です。
夜はお酒も飲めるそうです。
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