味皇餐廳小廚

香港各地に支店を展開する、中華、東南アジアの定番メニューを手ごろな値段で出すカジュアルレストラン。骨無し海南鶏飯がおすすめ。

黄金色の風味豊かな雞油飯、茹でた鶏肉のぶつ切りを塩と油と生姜を合わせたたれで食べるシンガポールやマレーシアの名物屋台料理「海南鶏飯」が人気。こちらのお店では、食べにくい骨はすべて取られているので、やわらかい鶏肉の本来の味をじっくりと堪能できます。東南アジア料理以外にもスパイシーな四川麻辣米線などヌードルメニューも人気です。そのほか、茶餐廳のおなじみ港式メニューも各種揃っています。