陸羽茶室

今朝は1人だったせいか、1階のボックス席でした(^^)
久しぶり〜！しかもサービス満点でしたよ。
何ですかね〜昨日とのこの違いは。
叉焼包、海老餃子、エッグタルトに鉄観音茶で196$ですが、今日はチップ置いてきましたよ〜！
早目に行ってみたのですが、最初からオーダー式でした。もしかしたら、弁当屋さんスタイルはもう止めるのかもしれませんね。高齢化と料理のロスの問題で。 

今朝、2年振りに行きましたが、相変わらずの弁当売りスタイル健在。でも、時間が遅かったせいか、すぐにオーダー式に。
日本人と見るやジャスミン茶を出して来るし、変わりませんね〜!勿論、鉄観音を頼みましたけどね。
若い給仕さんにWi-Fiのパスワードを尋ねると、手を横に振って、無いという仕草。御年配の給仕さんにご丁寧に教えて頂きましたけどね。
そんなに観光客が嫌なんでしょうかね。
2階でしたけど、9割以上は観光客でしたよ。
頭にきたので、チップ無しにしましたよ。
文句言いながらも明日も行くんですけどね…。
叉焼包を食べたさに…泣笑 

2015年5月4日朝9時頃初めて行ってきました。ワゴン式でした。会計の時にビックリ！2人、7品で合計504ドル（約8,800円）！たしかに建物の雰囲気は歴史を感じさせるものでしたし、味も悪くはないですが、このお値段では。。。他の香港の飲茶の店と比較しても、ちょっと高いのではないかと思います。他の店ではこの半分もいかないです。雰囲気などのプラス面を評価しても、これではね～。会計の際に明細を頂戴と言ったのですが無視されてしまいました。皆さん、気をつけてください。 

ここはどの時間に行っても、必ず席が埋まっているような気がしますが、２階に通してもらえたりするので座れないということはなかったです。今回は午後２時頃に行きました。１階の席です。

毎回ここのお店に行くと、なぜだか違うものが出てきたり、待っても出てこなかったりするのですが、店員さんに筆談で伝えると、理解しようとしてくれて、きちんと対応してくれます。注文はコンピューターで処理しているようで、その伝票をこちらに見せながら「これを注文しているみたいだけど、どれが来てないの？」というような確認をしてもらえました。言わないとダメです。日本じゃないので。

注文の際に、甜品という欄がデザート系。一緒に頼むと、焼売や蒸餃子より先に出てきてしまいます。これは客側が気をつけることのようです。

そして、お値段の話題がよく出ているようですが、注文票に数字できちんと値段が書いてあるので、よく見ながら選べば大丈夫かと。それにお茶代、サービス料が入ります。安くてもひとつ５０ドル前後のものが多く（８００円くらい）、分量からすると高級な印象はあるかと思いますが、日本にもある高級な中国料理の店と比べれば妥当かと思います。私たちは一人３０００円弱。ちょっと贅沢な中華ランチという感じになりました。

お茶代については、お店が茶室というくらい、お茶を愉しむところのようで、出しているお茶の品質には自信があるようなことを聞いたことがあります。店員さんもたくさいんいますし、毎回真っ白なテーブルクロスに変えているし、いろいろ考えると、妥当な金額のお店なのかなと思っています。客層もそんな感じがします。 

英国領時代の雰囲気を伝える建物がノスタルジックです。恐らく飲茶レストランとしては香港で一番値段が高いのではないでしょうか。飲茶の店なのにターバン巻いたインド人がドアマンをやっており、ドアの開け閉めをしてくれるあたり、高級店なのだと感じさせられます。朝の時間に行きましたが、点心5種類くらいとお茶で310HKDでした。円安もありますが朝ごはんに2人で点心ちょっとつまんで4800円は高いですよね。でも味は一級品だし、この店は雰囲気を楽しみに来る店なので、それはそれで良いと思います。朝一番に行くと、伝統的なスタイルで店のおばさんが肩から点心下げて売り歩きに来ます。9時から11時くらいになると、ほかに店と同じ伝票記入方式に変わります。一階のフロアがもっとも雰囲気が良いのではないかと思います。 

土曜日の12時前に入店しました。待ち時間はなく、すぐにテーブルに案内されました。
すぐにお茶を聞かれるので、ジャスミン茶を頼みました。
日本語メニューがあるかと聞くと、手書きの印刷したメニューを持ってきてくれました。
そこに数量を書いて渡すだけ。思ったより、対応もよかったです。 

先週２歳の子供と主人と三人で行ってきました。メニューはまったく読めなかったのですが、周りの地元のお客さんたちが食べているものが何かと尋ねて、注文しました。どれもとてもおいしくて、本当にここで食べれてよかったです。お茶をついでくれるオジサマ方のサービスも、さりげなくて温かいサービスでした。２歳の娘も、香港に来て、一番よく食べてくれました。 

お店へ入ったのは14時頃で、お客さんも少なく、静かにゆったりと過ごすことができました。

お茶の種類も選択でき、ポーレイ茶をいただきました。美味しかったです。
因みにお茶代は二人で56ドル。

オーダーシートは漢字だらけで「？？？」でしたが、
英語の説明用紙を渡してくれたので、なんとか注文できました。
どれを頼んでも美味しく、途中でおしぼりを給仕してくれたりと、
サービスも良かったです。




 

他の口コミでも色々言われるお店ですが、数年前と比べても、最近はだいぶサービスがよくなってきたように思います。初めて友人と行った時は、「放っておかれた」と友人は憤慨してましたから(笑）　常連＝顔見知りとしての対応があるかないかの差はあると思います。昔から地元の人がよく使う店のようですから、十分考えられます。

ここのお店で希望のお茶がある場合は、すぐにはっきりと伝えないとダメなようです。他の店のように毎回尋ねてはくれません。伝えるチャンスは着席の際かと思います。　
いままでボウレイ(プーアル）、香片(ジャスミン）、鉄観音とランダムに提供してくれました（笑）
鉄観音は少々渋くなりやすいようですが、香りもよく、おいしかったです。

１０時以降に登場するオーダーシートはすべて漢字。どのようなものかをイメージして注文する楽しみがある店とも思っています。チャーハンのつもりがドリアが出てきたり・・・(笑）　どれもおいしいので、構わないんですが。

いろんな意味で、昔ながらの常連さん向きのお店であるし、香港らしさを感じられる店であると思います。 

午前10時30分ごろ入店。
3階に通されました。
いきなり出てきたお茶は有無を言わせずジャスミン茶でした。
ボーレイ茶！といいましたが。ノーリアクション。
注文票があったので、すべて広東語で、よく分からなかったけど適当に注文。
しばらくして店員が、これとこれは11時からの提供だ、といって
先に渡した注文票を持ってきたので、その紙にオーダーを追加してチェックを入れました。
そしたら、オーダー伝票をプリントアウトしてもってきたのを見たら
先に注文した分と追加オーダーした伝票が二重に書かれていた。
つまり後から追加した分以外は全部2個書かれていた。
ﾎﾞｰｲを呼んでこれは間違いだと強く主張。
それでわかったかと思ったら、やっぱりおばちゃんが2個目を運んできた。
またまたあきれ果ててこれはキャンセルしたと伝え、引っ込めてもらったが、
食事の雰囲気もなにもあったものではありませんでした。
頭悪いのか、嫌がらせなのかと思いたくなるような経験でした。
 

朝９時半くらいに行きましたが、雰囲気・味ともに良かったですよ。　白衣を着たおばちゃんたちが昔の駅弁売りの要領で次々にセイロに入った飲茶を持って巡回しています。言葉はもちろん通じませんが、指差しで大丈夫です。　食事が終わる頃に蒸しタオルをくれるなど、高めの料金(お腹一杯で一人千円ちょっと)に見合ったサービスです。海外の一般飲食店を日本の物差しで見ないで、雰囲気を楽しんだほうがいいと思います。 

歴史と格式のある、香港を代表する飲茶の店と言われていますが、よく良さが分かりませんでした。
内装やサービスから格式といったものは感じませんでしたし、何より、どれもそれほど美味しくなかった。コストパフォーマンスが非常に悪く、いったい何に対してかなり割高な金額を払ったのか分かりませんでした。

おそらく、その伝統と名前以外には、せっかくの旅行で行く価値は無いと思います。
観光ガイドブックに必ずのっているので、観光客だけが行くのでしょうか。地元の人がリピートして行くとはとても思えませんでした。残念です。