銅鑼湾のニュースポットで優雅にアフタヌーンティーはいかが?ショッピングの合間にホテルでゆっくりリフレッシュ!
こんにちは香港ナビです。ここ数年、新しいホテルが続々オープンしている香港。中でも香港在住の日本人の間で注目されているのが、銅鑼湾のハッピーバレー競馬場のお隣にできたクラウンプラザ香港コーズウェイベイホテル。お買い物に便利な銅鑼湾にインターコンチネンタルグループのホテルが登場!と聞けば、宿泊だけでなくどんなレストランが入るのだろうか?と注目の的!先日は朝食ブッフェ食べ歩きでクラウンプラザ香港コーズウェイベイホテル内で楽しめる朝食を紹介させていただきましたが、今日はロビーラウンジの「Connections」でいただく英国式アフタヌーンティーを取材してきました!
店内の様子
トラム(路面電車)が走るにぎやかな通りから一歩ホテル内に入ると一瞬にして静かな空間。ホテルの広報の方によると、ロビーラウンジの「Connections」はカジュアルなビジネスの打ち合わせにもぴったりの場所なのだとか。なるほど本当に静かです。
アフタヌーンティー
ゆったりとした広めの椅子に腰をかけメニューをチェック。お茶もケーキも単品で楽しめますが、やはりここは英国式アフタヌーンティー!ということで「Connections Afternoon Tea Set」HK$228(2人用)/HK$138(1人用)をオーダーすることに。
どうせなら「ここでしかできない体験をしたい」とナビ。お店の方が「それなら絶対にT2の紅茶だ。」と紹介してくださいました。ずらりと並んだ紅茶の缶。「T2」とはオーストラリアのメルボルン発のこだわり紅茶専門店。伝統的な紅茶店とは一線を画し、リラクゼーションやデトックスなどのヒーリング効果も考えて作られている紅茶が数多くそろっているお店なのだとか。
ストロベリー&クリームという名前の缶の蓋をあけてみました。たちまち広がるストロベリーの甘い香りに一同思わず笑顔。自然な香りから人口のものは一切使っていないというこだわりが感じられます。カップにそそぐと香りがさらに広がってきました。お味の方は心地よい酸味がストロベリーの自然な甘みと合体してちょうど良い感じ。何杯でもおかわりしたくなります。
T2の紅茶は、種類によって香りはもちろん色もお味も全く違い個性的。写真はストロベリー&クリームの他にMINT MIXというミントのお茶とイングリッシュブレックファーストティー。
アフタヌーンティーセットの3段トレーが到着!写真のもので1人分。人数が増えると3段トレーの数が1人ひとつ、と増えていくシステムだそうです。内容は?というと伝統的な英国式のアフタヌーンティーセットと比較すると、なにやらアジアンな雰囲気のものも?!中身をひとつひとつさぐってみましょう!
チキンサテーのピーナッツソース
アジア料理の定番、串焼き料理のサテー。ピーナッツソースの甘みがチキンのピリ辛とマッチ
マンゴーシャーベットwithフレッシュマンゴーとアロエベラ南国の恵み完熟マンゴーのシャーベット。フレッシュマンゴーとアロエベラをそえてお口直しにもちょうど良い。
燕の巣がのったバニラ&ビターチョコレートのチーズケーキ
美肌によいとされている高級食材燕の巣が楽しめるチーズケーキ。燕の巣が入ったデザートといえば通常一桁アップのお値段。これはお得かも!
ミニベリーフルーツタルト
一口サイズのタルト。季節ごとに違ったベリーが楽しめる一品。カスタードクリームがとろけだしそうです。
レーズンスコーン
英国式アフタヌーンティーに欠かせないスコーンもちゃんとおさえています。クロテッドクリームにストロベリージャムも添えて。
サンドイッチ
最上段はサンドイッチ。Blue Swimmer Clubと呼ばれるワタリガ二のサンドイッチとスモークサーモンのサンドイッチ。
「Connections」では他にもブレックファーストタイム(8:00~11:00)があり、HK$45で手軽にホテルの朝食がいただけます。写真は基本のHK$45の朝食セットにペイストリーを1つ(HK&23)追加したもの。マフィン類はもちろんのこと、クロワッサンやデニッシュも選択することができます。
ワンドリンクオーダーすると、もう一杯無料で楽しめるというハッピーアワーは17:00~20:00まで。ハッピーバレー競馬場のすぐ隣という立地をいかして、競馬の前に一杯、というのもいいですね。
ラム酒ベースのさわやかなカクテルFoxy’s Millennium HK$88
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ミントがたっぷり入ったさわやかな一杯 Rain Forest HK$88
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いかがでしたか?窓の向こうに走る路面電車を眺めながらいただく英国式アフタヌーンティー。暮れ行く香港の街をながめながら優雅なティータイムはなかなかのものです。以上、香港ナビがお伝えしました。