オープン以来その人気はとどまることを知らないagnes b. le pain grilleに、早くも2号店ができました！
こんにちは！ 香港ナビです。昨年10月に世界で初めて香港に登場した、アニエスベープロデュースによるフレンチレストランagnes b. le pain grille。こじんまりとしたカフェレストランはあっという間に話題店となり、なかなか予約が取れないという状況に…。そんな中、さらに多くの人に心地よさを体感してほしいと2号店がオープンしました。早速、一軒家のカフェ風の1号店よりちょっとモダンテイストが濃くなったagnes b. le pain grille2号店をご紹介したいと思います！
2号店はShop in Shop
ファッションモールの真ん中、その角地で、シックな外装でありながら存在感を見せつけるアニエスベーのブティック。レディース、メンズ、バッグ小物を扱うVOYAGEが一同に会しています。その店内2階にメゾネット風に作られているのがagnes b. le pain grilleです。大きく窓を取り、外光をふんだんに取り込んでいるところは1号店の雰囲気を継承しています。けれども、基本的なコンセプトはそのままに、モダンテイストを色濃く、隠れ家的な要素を盛り込んでいるのが2号店の魅力なんです。
インテリアはすべてアンティーク。フランスだけではなく、ヨーロッパ各地からスタッフが厳選して取り寄せました。ティータイムに利用する方には、ゆったりとくつろげるソファーも用意されています。牛の毛皮のフロアーマットが個性的ですね。
明るい光が差し込むフロントホール、「カジュアルダイニング」からカウンター横の通路を入ると、そこにはキャンドルライトが揺らめくムーディーなホール、「ファインダイニング」が！ テーブルセッティングもコンセプトも同じなのに、光源が変わるだけで、こんなにも大人の雰囲気に変わってしまうとは驚きです。予約を入れる際に、希望があればどちらのタイプの席を用意してほしいか、しっかりと伝えてくださいね。
魅力あふれるメニューをご覧ください！
大きなお皿にちんまりと盛られているのがフレンチ、というイメージですが、agnes b. le pain grilleでは、カフェをイメージしたカジュアルテイストを打ち出しているため、どのメニューもしっかりとしたボリュームを感じます。アラカルトメニューのほかにウィークリーのランチセットメニューも用意されています。
Bisque d’etrilles （ベルベットクラブのビスク） HK$65
カニの身をぜいたくに使いじっくりと煮込んで、クリーミーなスープに仕立てました。ふんわりと上品な磯の香りが鼻をくすぐります。少しコニャックをプラスすることで、さらに味と香りに深みを加えています。
Baeckenofe de foie gras（フォアグラのオーブン焼き） HK$140
ココットに敷き詰められたポテトの上にフォアグラをダイナミックにのせ、オーブン焼きにしました。高級素材のフォアグラをカジュアル素材のジャガイモを組み合わせた、斬新な一品です。5種のレタスを、軽く酸味のあるドレッシングで和えたグリーサラダが添えられます。
Homard roti flambé a l’Absinthe （ロブスターのガーリックグリル アブサンフランベ） HK$338
1匹のロブスターを、オリジナルのガーリックソースでグリルします。この段階でテーブルサーブされ、仕上げはそのあとお客様の目の前で。香港ではここagnes b. le pain grilleでしか提供していないリキュール「アブサン」を使い、豪快にフランベ。アブサンはハーブを多く含むアルコールのため、とてもさわやかな香りがお皿を包み込みます。
La Floerntine（ほうれん草とリコッタチーズのクレープ） HK$108
食物繊維、ミネラルが豊富な全粒粉を使用して焼き上げたクレープに、ソテーしたほうれん草と、脂肪分の少ないリコッタチーズを包んだヘルシーメニューです。リコッタチーズのほんのりとした甘味がやさしく口にひろがります。こちらは、ランチタイムのみの提供です。
Pomme au four a La cannelle （ベイクドアップル キャラメルソース添え） HK$55
丸ごとベイクしたリンゴを、ブリオッシュの上にのせ、シナモンスティックとキャラメルソースを添えました。りんごの酸味にさわやかなシナモンの味、濃厚なキャラメルソースの3つの味があいまった充実感のあるデザートです。
1号店と同じく、こちらにもかわいらしいケーキが並べられたショーケースがあります。常時15種ほどのケーキが用意され、ティータイムのイートインはもちろん、テイクアウトもボックスにかわいらしくリボンをかけて対応してくれます。ピースケーキ以外にも、ホールケーキ、バースデーケーキのオーダーも受け付けています。
ランチ（アラカルト） 12:00～17:00
ランチセット 12:00～14:30
ティーセット 15:00～17:00
ディナー（アラカルト） 19:00～23:30／金、土曜 ～0:30（ラストオーダー22:30）
2号店も1号店と同じく、フランススタイルを取り入れてサービスチャージなしです。サンドイッチから、キャンドルライトの中のディナーまで。正統派のフレンチスタイルを見せながらも気負いのいらないカジュアルさも持ち合わせるagnes b. le pain grilleの魅力が、2号店でも多様に発揮されているようです。ぜひ、街角で気軽なフランス体験してみてくださいね。以上、香港ナビがお伝えしました！
ログイン