都会の喧騒を忘れてジャズに酔いしれる夜。ナイトライフはここでくつろいではいかかでしょうか。
今回は、尖沙咀にある洗練された空間スペースを持つおしゃれなバー『Since 99』をご紹介いたします。その名のとおり、この『Since 99』は、１９９９年の９月９日にオープン。以来、ジャズを聴きながら落ち着いて飲むことのできる「尖沙阻にある隠れ家的な存在のバー」として多くの人に親しまれています。
『Since 99』のある「Granville Road（グランビル・ロード）」は、彌敦道（ネイザン・ロード）と漆咸道南（チャッハム・ロード・サウス）を結ぶ400m程の通りで、夜遅くまで人通りが多く、ネオン明るいにぎやかな通りです。日本レストランなどの出店も相次いでいたり、最近では、九龍側の新しいファッションストリートとして特に注目されています。
ビルの通りに面した壁に、『Bar･Since 99』の大きなサインがあります。
扉を開けて１歩踏み込むと、ジャズが静かに流れ、やわらかな照明に演出された魅惑の空間が広がります。落ち着いた雰囲気の店内は、香港の歴史の面影を残したオリエンタルなムード漂う内装で、銘酒が並ぶカウンターバーや座り心地の良いソファーや椅子とやわらかな照明がなごみを与えてくれると同時にムードも盛り上げてくれます。
さて、ここ『 Since 99 』の自慢の一つが店内中央奥にある「ステージスペース」。
グランドピアノ、ドラムセットがあり、機材・音響設備も整っていて、ちょっとした演奏が楽しめます。
平日（月曜日から木曜日）は、フィリピン人の男性ピアニストによる生演奏：ピアノソロが行われています。そして金曜日の夜は、優れた腕前のミュージシャン達によるいわゆる「生バンド」が、洗練されたジャズ演奏を行なっています。折しもナビが取材に訪れた今夜は金曜日！！！本日の演奏は、八尋利恵さん（ピアノ）と高橋成和さん（ベース）によるジャズのセッション：ピアノデュオ。ジャズの他にもブルース、ボサノバなどの曲がレパートリーに入っているそうです。しばらくして、ムードいっぱいの演奏が静かに始まりました。
演奏曲は、Miles Davisのナンバーから「 Blue in Green 」、その他「 Little Sunflower 」「 The Girl from Ipanema 」など・・・。
「『 Since 99 』の内装を手がけた友人から、「オーナーが、お店のコンセプトの一つとして生演奏をお店でやりたいらしく、誰か演奏してくれる人を探している。」という話を聞き、「それじゃあ！」ってなったのがきっかけで始まりました。
以来７年間、毎週金曜日、休みなく演奏を続けています。」と、ベースの高橋さん。
「やはり、お客さんがいっぱいの前で演奏する時はいつも以上に気合いが入りますね。一度是非、ご来店ください！ゆっくりと飲みながら、私たちの演奏を楽しんでいただきたいです。お待ちしております。」
ピアノの八尋さんも、『 Since 99 』でほぼ毎週演奏しているミュージシャンのひとり。「ジャズを聞きながら落ち着ける本当に素敵なバーです。女性一人でも気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気もあれば、グループでも楽しめるオープンな感じもあるし、あと待ち合わせなんかに使ってもいいのではないでしょうか。
また、音楽仲間の交流の場にもなっているので、音楽が好きな方には是非見に来ていただきたいです。特にジャズ好きの方とか、学生時代にバンドをやっていた方とか大歓迎です。演奏できる方、演奏してみたいと思っている方、是非一緒にセッションしましょう！」
その言葉の通り、この日のライブの後半には二人の音楽仲間（ギタリスト・加藤さん、ドラマー・吉田さん）が飛び入り参加。香港人のピアニスト・アイディさんも加わり、楽譜無し、ぶっ続け本番の見事なフリーセッションをくりひろげてくれました。いつもとは少し違う突然のライブにお客様も満足げな様子でした。
『 Since 99 』でのライブ予定及び演奏者情報がご覧になれます。
http://www.fairwin.com.hk/jazz.html
お店のステージ・音響設備を利用して（各種楽器使用可・持込可）、お客様自身が演奏するオリジナルパーティーなんかも可能です。興味のある方はお店にお問い合わせください。
『 Since 99 』のメニューを紹介。各種ドリンクはHK$50からとリーズナブル、カクテルの種類がとても豊富です。バーでありながらしっかりした食事もお楽しみいただけます。一品HK$60からの料理は本格派。メニューは特に用意されていませんが、チーズプレート・サラダ・野菜スティックなどの定番物からしかっりと食べることができる物まで、注文すれば食材に可能な限りなんでも作ってくれます。
『 Since 99』の名物マネージャー、通称・ファッチャイは、行き届いたおもてなしで評判。カクテル・料理の腕もさることながら、実はマジック（手品）が大得意！！！金曜日で忙しかったので披露していただける時間がなく写真でお見せできないのが残念ですが、常連になってお店が一段落したころにお願いをすると、目の前５０cm程の至近距離で見ていても、何がどうなったからこうなるのかさっぱりわからない、それはそれは見事な手さばきで、いろいろなマジックを披露してくれます。
スタッフのスニータさんは香港在住８年のネパール人。日本語が堪能ですので、言葉に自信のない方にも心強いですね。
香港の喧噪から逃れて、夜のひとときをこんな素敵なバーでゆっくりと過ごしてみるのもいいかもしれません。是非、『 Since 99』に1度足を運んでみてはいかがでしょうか。以上、香港ナビがお伝えしました。
ログイン